Großes Interesse an der Bäckerei Liesegang

Zum Tag der Städtebauförderung am 10. Mai war die Bäckerei Liesegang hervorragend besucht. Frank Merkel, der 1982 in die Bäckereifamilie eingeheiratet hat, Bürgermeister Bernhard Knuth und Bettina Monschein vom Entwicklungsträger Stadtkontor haben in mehreren Runden vielen interessierten Gästen einen Einblick in die Geschichte des Hauses und einen Ausblick auf seine Zukunft gegeben.

Die Räume in der Berliner Straße sollen in den kommenden Jahren saniert und zum Museumscafé weiterentwickelt werden. Im Jahr 1869 hat Julius Liesegang die Bäckerei erworben. Drei Generationen der Familie haben dort anschließend die Beelitzer vor allem mit Brötchen und Feingebäck versorgt. 1994 hat die Bäckerei nach 125 Jahren geschlossen. Seither standen die Räume, die die Stadt im März erworben hat, leer.